第52回 研究所講演会のご案内

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会場案内図

下記の日程で、第52回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催いたしました。

日時
平成28年5月25日(水)13:00~16:50
会場
東広島芸術文化ホール(くらら)2階大ホール(広島県東広島市西条栄町7番19号)
交通
JR西条駅から徒歩4分
参加費
無料(当日受付)

プログラム

開催時刻 内容
13:00~13:20 酒類総合研究所の取り組み
理事長 後藤 奈美
13:20~13:50 老ねにくい清酒の醸造方法
醸造技術応用研究部門 西堀 奈穂子
13:50~14:20 アルコール耐性清酒酵母の耐性機構の解明
情報技術支援部門 赤尾 健
14:20~14:50 輸出振興のための支援業務(分析を中心に)について
情報技術支援部門 神本 真紀
14:50~15:30 全国新酒鑑評会について
品質・安全性研究部門 藤井 力
15:30~15:50 休憩・ポスター説明
15:50~16:50

日本酒座談会

座談会の模様は「お酒に関するイベント情報(国税庁のホームページ)」をご覧ください。

国税庁長官
中原 広
国税庁鑑定企画官
宇都宮 仁
新政酒造株式会社
佐藤 祐輔
尾畑酒造株式会社
尾畑 留美子
月桂冠株式会社
秦 洋二
株式会社今田酒造本店
今田 美穂
株式会社喜多屋
木下 宏太郎
2016ミス日本酒
田中 沙百合