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第55回 独立行政法人酒類総合研究所講演会について

!!会場案内図はこちら!!


下記の日程で、第55回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催致します。
 日 時:平成31年(2019年)5月28日(火)13:30〜16:50
 会 場:東広島芸術文化ホール(くらら)2階大ホール
      (広島県東広島市西条栄町7番19号)
 参加費:無料(当日受付)

< プ ロ グ ラ ム >

13:30 〜 14:30 「平成30年間の酒類総合研究所の取組」
理事長 後藤 奈美
14:30 〜 15:00 清酒及びその製造工程ではセレウス菌は生育しない」
醸造技術研究部門 橋 正之
15:00 〜 15:30 「次世代酒米プロジェクトの成果について」
成分解析研究部門 岩下 和裕
(15:30 〜 15:50 休憩・ポスター説明)
15:50 〜 16:50 【特別講演】「新潟大学「日本酒学」の経緯と将来構想」
新潟大学 農学部 鈴木 一史 先生
       経済学部 岸 保行 先生

プログラムは、変更になる場合があります。
平成31年分以後の元号の表示につきましては、便宜上、平成を使用するとともに西暦を併記しております。



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